Biscoitos de Gengibre em Forma de Abóbora com Cobertura de Cenoura

1. 1 Wheat flour 20 g
2. 2 Honey 5 g
3. 3 Butterpacote 180 g ≈ $1.58 9 g
4. 4 Brown sugar 8 g
5. 5 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.93 0,0 unidades
6. 6 Ground ginger a gosto
7. 7 Cinnamon a gosto
8. 8 Cloves a gosto
9. 9 Baking soda a gosto
10. 10 Powdered sugar 8 g
11. 11 Carrots≈ $1.50 por kg 15 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Creme a manteiga com açúcar mascavo e mel.

2. Adicione o ovo, gengibre ralado, canela, cravinho e fermento em pó; misture bem.

3. Acrescente a farinha e sovite até formar uma massa macia.

4. Estique a massa até 5 mm de espessura, corte em formato de abóbora e coloque em uma assadeira forrada com papel-manteiga.

5. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos, até as bordas ficarem levemente douradas, e deixe esfriar.

6. Rale finamente a cenoura e esprema o suco através de um pano fino. Misture com açúcar impalpável até engrossar em uma cobertura na cor da abóbora.

7. Passe a cobertura sobre os biscoitos já frios, deixando o talo descoberto, e deixe secar por 10 minutos.