Salada de ovos com iogurte e pepino

1. 1 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 2 unidades
2. 2 Cucumbers≈ $3.67 por kg 80 g
3. 3 Green onionspacote 50 g ≈ $1.30 8 g
4. 4 Plain yogurtpacote 300 g ≈ $2.10 40 g
5. 5 Mustard 3 g
6. 6 Crispbreadpacote 200 g ≈ $2.80 20 g
7. 7 Salt 1 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Lave o pepino e a cebola verde, prepare os ovos e o iogurte com mostarda.

2. Leve uma panela ao fogo: coloque os ovos na panela, cubra com água fria e leve a ferver; cozinhe 9 minutos, depois enxágue com água fria.

3. Descasque os ovos: retire as cascas dos ovos e corte em cubos de cerca de 1 cm.

4. Lave o pepino, seque-o e corte em cubos de cerca de 1 cm.

5. Lave a cebola verde, seque-a e pique bem fino.

6. Misture os ingredientes: junte os ovos, o pepino e a cebola verde em uma tigela, acrescente o iogurte com mostarda, tempere com sal e mexa até obter homogeneidade.

7. Sirva: coloque a salada sobre crackers e sirva imediatamente; se desejar, guarde na geladeira até a hora de servir.

Resumo

• Marcado como P.P.: o planejador o escolhe com mais frequência para os objetivos “perder peso” e “comer bem”