Salada de cavala defumada com maçã, pepino e ovo

1. 1 Cold-smoked mackerelpacote 400 g ≈ $8.00 80 g
2. 2 Apples≈ $3.50 por kg 80 g
3. 3 Cucumbers≈ $3.67 por kg 100 g
4. 4 Red onion≈ $3.00 por kg 15 g
5. 5 Salad mixpacote 150 g ≈ $3.00 40 g
6. 6 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.93 1 unidades
7. 7 Rye breadpacote 350 g ≈ $2.39 30 g
8. 8 Greek yogurtpacote 250 g ≈ $1.80 50 g
9. 9 Prepared horseradish 5 g
10. 10 Lemon≈ $4.70 por kg 10 g
11. 11 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 4 g
12. 12 Ground black pepper a gosto

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Cozinhe o ovo em água fervente por 9 minutos, depois resfrie em água fria e descasque-o.

2. Retire a pele e as espinhas do bacalhau defumado. Desfie a carne em pedaços grandes.

3. Misture o iogurte grego, raiz-forte, suco de limão e coentro picado para fazer o molho.

4. Fatie a maçã em gomos finos, o pepino em meias-luas, a cebola vermelha em meias-luas finas e o ovo em quartos.

5. Coloque a mistura de folhas verdes no prato, depois acrescente a maçã, pepino, cebola, bacalhau e ovo. Regue com o molho, tempere com pimenta preta e sirva com uma fatia de pão de centeio.

Resumo

• Marcado como P.P.: o planejador o escolhe com mais frequência para os objetivos “perder peso” e “comer bem”