Abóbora Assada com Glazê de Laranja e Temperos

1. 1 Pumpkinpacote 1 kg ≈ $2.80 120 g
2. 2 Oranges≈ $3.77 por kg 35 g
3. 3 Jam 30 g
4. 4 Mustard 4 g
5. 5 Butterpacote 180 g ≈ $1.60 4 g
6. 6 Cinnamon 1 g
7. 7 Ground black pepper 1 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Descasque a abóbora e corte em rodelas de 2 cm de espessura

2. Extraia o suco das laranjas

3. Coloque as rodelas de abóbora em uma assadeira e regue com o suco de laranja

4. Polvilhe canela e pimenta-do-reino, cubra com papel-alumínio e asse por 15 minutos a 200°C (400°F)

5. Misture mostarda Dijon com manteiga derretida e acrescente a geléia de laranja, mexendo até ficar homogêneo

6. Espalhe o molho sobre a abóbora e asse descoberta por 20 minutos a 220°C (425°F)

7. Sirva acompanhando carnes ou como prato único

Resumo

• No planejador, este prato é preparado para dois dias: reaqueça no segundo dia.