Salada Mista de Carne e Legumes Quente

1. 1 Stewing beefpacote 600 g ≈ $11.47 140 g
2. 2 Leaf lettucepacote 150 g ≈ $0.65 60 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 por kg 100 g
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 por kg 80 g
5. 5 Bell peppers≈ $6.00 por kg 60 g
6. 6 Onions≈ $1.60 por kg 20 g
7. 7 Soy sauce 15 ml
8. 8 Olive oil 10 ml
9. 9 Lemon≈ $4.70 por kg 10 g
10. 10 Sesame seeds 3 g
11. 11 Ground black pepper a gosto

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Corte a carne bovina em tiras finas contra o grão, tempere com pimenta-do-reino. Pique o cebola em meias-luas e o pimentão em tiras finas.

2. Rasgue a alface à mão, corte o tomate³ em gomos e o pepino em meias-luas. Coloque tudo em uma tigela.

3. Aqueça metade do óleo em uma frigideira em fogo alto. Grelhe a carne por 3–4 minutos, mexendo, até dourar e cozinhar por dentro. Transfira para um prato.

4. Na mesma frigideira, refogue o cebola e o pimentão por 2–3 minutos até ficarem macios, mas ainda crocantes.

5. Misture o molho de soja, o restante do óleo e o suco de limão.

6. Retorne a carne, o cebola e o pimentão à tigela com os legumes frescos, regue com o molho, misture bem, polvilhe sementes de gergelim e sirva quente.

Resumo

• Marcado como P.P.: o planejador o escolhe com mais frequência para os objetivos “perder peso” e “comer bem”