Тёплый салат с говядиной и овощами

1. 1 Говядина для тушенияупаковка 600 г ≈ $11.47 140 г
2. 2 Салат листовойупаковка 150 г ≈ $0.65 60 г
3. 3 Помидоры≈ $4.67 за кг 100 г
4. 4 Огурцы≈ $3.67 за кг 80 г
5. 5 Перец болгарский≈ $6.00 за кг 60 г
6. 6 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 20 г
7. 7 Соевый соус 15 мл
8. 8 Масло оливковое 10 мл
9. 9 Лимон≈ $4.70 за кг 10 г
10. 10 Кунжут 3 г
11. 11 Перец чёрный молотый по вкусу

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Говядину¹ нарезать тонкими полосками поперёк волокон, поперчить. Лук⁶ нарезать полукольцами, перец⁵ соломкой.

2. Салат² порвать руками, помидор³ нарезать дольками, огурец⁴ полукружками, выложить в миску.

3. Половину масла разогреть на сильном огне, обжарить говядину¹ 3–4 минуты, помешивая, до румяной корочки и готовности внутри. Переложить⁵ на тарелку.

4. В той же сковороде обжарить лук⁶ и перец⁵ 2–3 минуты до мягкости с сохранением хруста.

5. Соединить соевый соус, оставшееся масло и сок лимона⁹.

6. Выложить в миску к свежим овощам мясо, лук⁶ и перец⁵, полить заправкой, перемешать, посыпать кунжутом и подать тёплым.

Коротко

• Помечено как ПП: планировщик ставит его чаще при целях «похудеть» и «правильное питание».