Карп, запеченный в духовке

1. 1 Карпупаковка 1 кг ≈ $7.00Не во всех магазинах: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 55 г
2. 2 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 50 г
3. 3 Морковь≈ $1.50 за кг 35 г
4. 4 Помидоры≈ $4.67 за кг 65 г
5. 5 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
6. 6 Майонез 35 г
7. 7 Перец чёрный молотый 1 г
8. 8 Лимон≈ $4.65 за кг 30 г
9. 9 Чеснок≈ $10.00 за кг 5 г
10. 10 Масло оливковое 11 мл
11. 11 Масло подсолнечное 11 мл

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Морковь³ натереть на терке, лук² порезать полукольцами. Обжарить, выложить в смазанную оливковым маслом форму для запекания.

2. Сделать надрезы. Рыбу обмазать майонезом, приправить специями и поперчить. Внутрь положить кружочки помидора⁴ и укроп⁵.

3. Выложить рыбу на обжаренные овощи.

4. Натереть цедру лимона⁸ на мелкой терке, выдавить чеснок⁹. Добавить оливковое масло.

5. Смесь масла и цедры равномерно распределить по рыбе.

6. Запекать при температуре 200 градусов в течение 25 минут.