Рис отварной с маслом
Рассыпчатый рис — гарнир ко всему: к котлетам, рыбе, курице. Промыть до прозрачной воды, варить под крышкой без помешивания.
- Готовить
- 20 мин
- Порция
- 301 ккал
- Продукты
- ≈ 0,24 €
- Белок
- 5 г
Продукты
- 1 Рис длиннозёрныйупаковка 800 г ≈ 1,77 € 70 г
- 2 Масло сливочноеупаковка 180 г ≈ 1,86 € 8 г
- 3 Соль 2 г
Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.
Как готовить
Советы
- Почему так
- Промывай рис до прозрачной воды, чтобы убрать крахмал — иначе он будет слипшимся и тяжелым. Вари при минимальном огне, чтобы не пригорел и не впитал лишнюю воду.
- Чем заменить
- Масло сливочное замени на топленое (8 г) — вкус будет насыщеннее. Соль замени на соль с травами (1.5 г), если хочешь аромат.
- Где ошибаются
- Если рис после варки остался сырым, значит, воды было мало или огонь был слишком сильным — проверяй по времени и пропорциям.
- Хранить и разогреть
- Храни в холодильнике 3 дня, подогревай на сковороде с каплей масла 3 минуты. Ешь свежим — в холодильнике становится сухим.
- С чем подать
- Подавай с жареной курицей и овощами на ужин, когда нужно быстро и просто.
Комментарии 0
Войдите чтобы оставить комментарий.
Пока ни одного комментария.