Творожна запіканка з родзинками та ванілію

1. 1 Cottage cheese 9% (tvorog)упаковка 300 г ≈ $3.00 200 г
2. 2 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
3. 3 Semolinaупаковка 700 г ≈ $2.20 25 г
4. 4 Sugar 18 г
5. 5 Raisinsупаковка 200 г ≈ $2.40 25 г
6. 6 Vanilla sugar 4 г
7. 7 Sour cream 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 25 г
8. 8 Butterупаковка 180 г ≈ $1.58 5 г
9. 9 Salt 1 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Змішати творіг, яйце, цукор, ванілінний цукор, манну крупу та сіль до однорідної маси.

2. Прополоснути родзинки, добре обсушити й аккуратно підмішати до творожної маси.

3. Залишити масу на 10 хвилин, щоб манка набухла.

4. Змастити форму маслом, викласти творожну масу рівномірним шаром.

5. Зверху змазати сметаною.

6. Запікати при 180 °C 40–45 хвилин, поки верх не підрум'яниться, а середина не стане щільною.

7. Остудити 10 хвилин перед нарізанням.