Запечена паска з творогу

1. 1 Cottage cheese 9% (tvorog)упаковка 300 г ≈ $3.00 108 г
2. 2 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.89 0,5 шт
3. 3 Butterупаковка 180 г ≈ $1.60 11 г
4. 4 Sugar 17 г
5. 5 Sour cream 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 21 г
6. 6 Raisinsупаковка 200 г ≈ $2.40 11 г
7. 7 Vanilla sugar 2 г
8. 8 Lemon≈ $4.65 за кг 5 г
9. 9 Salt за смаком

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Розігріти духовку до 160 °C. Родзинки промити, просушити, з лимона зняти трохи цедри дрібною терткою.

2. Збити блендером творіг зі сметаною, яйцем, цукром, ваніліновим цукром, сіллю та розм'якшеним маслом до однорідної маси.

3. Вмішати родзинки та лимонну цедру. Перекласти масу у форму, вистелену пергаментним папером.

4. Поставити форму у глибокий противень з гарячою водою до середини висоти форми.

5. Запікати 55–60 хвилин при 160 °C, поки краї підтягнуться, а середина залишиться трохи пружною.

6. Остудити у формі, потім поставити у холодильник мінімум на 3 години і нарізати холодною.