Мандаринки-кавунчики з селерою
Очищений мандаринок перетворюють на маленькі кавунчики з хвостиком із селери. Це найпростіша свіжа закуска для дитячого столу.
- Час приготування
- 5 хв
- Порція
- 65 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $0.40
- Білок
- 1 г
Інгредієнти
- 1 Mandarins≈ $3.00 за кг 120 г
- 2 Celery stalksупаковка 400 г ≈ $2.20 8 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Мандарин очистити, намагаючись зберегти дольки цілим кулькою.
Селеру нарізати короткими тонкими паличками.
Вставити паличку селери в центр мандаринки як хвостик.
Викласти на тарілку і подавати негайно.
Поради
- Чому так
- Вставляй сельдерей сразу после очистки мандарина, чтобы он не потерял форму и не развалился от влаги. Если нарежешь заранее, стебли размякнут и потеряют хруст.
- Чим замінити
- Замени сельдерей тонкими палочками огурца или моркови, если нет свежего стебля. Огурец даст больше сочности, морковь яркий цвет.
- Де помиляються
- Если мандарин треснул при очистке, дольки потеряют форму и будут выглядеть неаккуратно. Очищай ножом, держа плод над миской.
- Зберігати й розігрівати
- Храни в холодильнике не более 2 дней, в герметичном контейнере. Режь сельдерей только перед подачей, иначе закуска станет мягкой.
- З чим подати
- Подавай к чаю на детском празднике или как украшение к легкому салату из огурцов и сметаны.
Коротко
- Позначено як ПП: планувальник обирає його частіше для цілей «похудання» та «здорове харчування».
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.