Мандарины-тыковки с сельдереем
Очищенный мандарин превращается в маленькую тыкву с хвостиком из сельдерея. Это самая простая свежая закуска для детского стола.
- Готовить
- 5 мин
- Порция
- 65 ккал
- Продукты
- ≈ $0.40
- Белок
- 1 г
Продукты
- 1 Мандарины≈ $3.00 за кг 120 г
- 2 Сельдерей (стебли)упаковка 400 г ≈ $2.20 8 г
Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.
Как готовить
Мандарин1 очистить, стараясь сохранить дольки целым шариком.
Сельдерей2 нарезать короткими тонкими палочками.
Вставить палочку сельдерея2 в центр мандарина1 как хвостик.
Выложить на тарелку и подать сразу.
Советы
- Почему так
- Сельдерей вставляй сразу после очистки мандарина, чтобы он не потерял форму и не развалился от влаги. Если нарежешь заранее, стебли размякнут и потеряют хруст.
- Чем заменить
- Замени сельдерей тонкими палочками огурца или моркови, если нет свежего стебля. Огурец даст больше сочности, морковь — яркий цвет.
- Где ошибаются
- Если мандарин треснул при очистке, дольки потеряют форму и выглядят неаккуратно. Очищай ножом, держа плод над миской.
- Хранить и разогреть
- Храни в холодильнике не более 2 дней, в герметичном контейнере. Режь сельдерей только перед подачей, иначе закуска станет мягкой.
- С чем подать
- Подавай к чаю на детском празднике или как украшение к легкому салату из огурцов и сметаны.
Коротко
- Помечено как ПП: планировщик ставит его чаще при целях «похудеть» и «правильное питание».
Комментарии 0
Войдите чтобы оставить комментарий.
Пока ни одного комментария.