Mandarijn-pompjes met selderijstaartjes
Een geschilde mandarijn wordt een klein pompje met een staartje van selderij—dit is de eenvoudigste verse starter voor een kindertafel.
- Bereidingstijd
- 5 min
- Portie
- 65 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $0.40
- Eiwit
- 1 g
Ingrediënten
- 1 Mandarins≈ $3.00 per kg 120 g
- 2 Celery stalksverpakking 400 g ≈ $2.20 8 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Pel de mandarijn1, houd de schijfjes als een heel bolletje bijeen.
Snijd de selderij in korte, dunne staafjes.
Steek een selderijstaafje in het midden van de mandarijn1 als staartje.
Leg ze op een bord en serveer direct.
Tips
- Waarom zo
- Сельдерей вставляй сразу после очистки мандарина, чтобы он не потерял форму и не развалился от влаги. Если нарежешь заранее, стебли размякнут и потеряют хруст.
- Vervangingen
- Замени сельдерей тонкими палочками огурца или моркови, если нет свежего стебля. Огурец даст больше сочности, морковь — яркий цвет.
- Veelgemaakte fouten
- Если мандарин треснул при очистке, дольки потеряют форму и выглядят неаккуратно. Очищай ножом, держа плод над миской.
- Bewaren en opwarmen
- Храни в холодильнике не более 2 дней, в герметичном контейнере. Режь сельдерей только перед подачей, иначе закуска станет мягкой.
- Serveer met
- Подавай к чаю на детском празднике или как украшение к легкому салату из огурцов и сметаны.
Kort samengevat
- Gemarkeerd als gezond: de planner kiest het vaker bij doelen «afvallen» en «gezond eten».
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.