Легкі запечені курячі наггетси
М'які шматочки курячої грудки, обсмажені в крошці з кукурудзяних пластівців, запечені до хрусткості. Подують із сметанкою та свіжими скибочками огірка.
- Час приготування
- 35 хв
- Порція
- 459 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $2.69
- Білок
- 52 г
Інгредієнти
- 1 Chicken breast filletупаковка 800 г ≈ $7.23 170 г
- 2 Corn flakesупаковка 300 г ≈ $2.80 40 г
- 3 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
- 4 Plain yogurtупаковка 300 г ≈ $2.19 40 г
- 5 Paprika 1 г
- 6 Garlic powder 1 г
- 7 Cucumbers≈ $3.67 за кг 80 г
- 8 Salt 2 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Курячу грудку обтерти сухою серветкою, нарізати шматочками по 3 см, посолити, присипати паприкою та сушеним часником, перемішати.
Кукурудзяні пластівці розчавити в крошку руками або скалкою в закритому пакеті.
Розігріти духовку до 200 °C. Вистелити противень пергаментним папером.
Кожен шматочок курятини обмакнути в розбитому яйці, потім обваляти в крошці з пластівців.
Викласти наггетси на противень на відстані 2 см один від одного.
Запікати 18–20 хвилин, поки не стануть золотистими та хрусткими; у найтовщому шматочку не повинно бути рожевого, сік має бути прозорим.
Огірок нарізати кружками та подати наггетси зі сметанкою та огірком.
Поради
- Чому так
- Pat the chicken dry to prevent steam from forming under the breading, which would make it soggy. Use paprika and garlic for flavor without extra fat.
- Чим замінити
- Replace cornflakes with crushed rice cakes (40g) for a lighter crunch, or swap yogurt for buttermilk (40g) to help the coating stick better.
- Де помиляються
- If the nuggets stay pale inside after 18 minutes, they’re undercooked. Cut one open to check for white meat; overcooking dries them out.
- Зберігати й розігрівати
- Eat within 2 days. Reheat in a toaster oven at 180°C for 5 minutes or microwave for 30 seconds; they lose crispiness when stored.
- З чим подати
- Pair with sliced cucumbers and a lemon-dill dip for a quick lunch or a light dinner after work.
Коротко
- Позначено як ПП: планувальник обирає його частіше для цілей «похудання» та «здорове харчування».
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.