Сир із ягодами та мигдалем
Солодкий сир із ягодами, медом і хрустким мигдалем. Швидкий холодний перекус із м’яким смаком і доброю ситністю.
- Час приготування
- 10 хв
- Порція
- 440 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $3.13
- Білок
- 32 г
Інгредієнти
- 1 Cottage cheese 9% (tvorog)упаковка 300 г ≈ $3.00 180 г
- 2 Mixed berries (frozen)упаковка 300 г ≈ $3.50 80 г
- 3 Almondsупаковка 150 г ≈ $4.00 15 г
- 4 Honey 8 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Ягоди розморозити 5–7 хвилин за кімнатної температури або заздалегідь перекласти в холодильник.
Мигдаль крупно порубати ножем.
Сир викласти в миску й розім’яти виделкою до м’якшої текстури.
Додати ягоди та мед, обережно перемішати, щоб частина ягід залишилася цілою.
Посипати мигдалем і подавати одразу.
Поради
- Чому так
- Thaw the berries for 5 to 7 minutes so they release a little juice but don't turn the cottage cheese into a liquid mass.
- Чим замінити
- Swap the 15 g of almonds for walnuts or seeds. Swap the 8 g of honey for 1 tsp of sugar.
- Де помиляються
- A common mistake is adding the berries still icy. After 5 minutes the cottage cheese turns watery and a puddle of juice forms around it.
- Зберігати й розігрівати
- Keep the mixed cottage cheese in the fridge for up to 1 day, without reheating. Add the almonds just before eating so they don't go soft.
- З чим подати
- Serve as a quick snack after school, after a workout, or with tea in the afternoon.
Коротко
- Позначено як ПП: планувальник обирає його частіше для цілей «похудання» та «здорове харчування».
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.