Fromage blanc aux baies et aux amandes
Fromage blanc sucré avec des baies, du miel et des amandes croquantes. Un en-cas froid rapide, au goût doux et bien rassasiant.
- Temps de cuisson
- 10 min
- Portion
- 440 kcal
- Ingrédients
- ≈ $3.13
- Protéine
- 32 g
Ingrédients
- 1 Cottage cheese 9% (tvorog)paquet 300 g ≈ $3.00 180 g
- 2 Mixed berries (frozen)paquet 300 g ≈ $3.50 80 g
- 3 Almondspaquet 150 g ≈ $4.00 15 g
- 4 Honey 8 g
Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.
Méthode
Décongeler les baies 5–7 minutes à température ambiante ou les mettre au réfrigérateur à l’avance.
Hacher grossièrement les amandes au couteau.
Mettre le fromage blanc dans un bol et l’écraser à la fourchette pour obtenir une texture plus souple.
Ajouter les baies et le miel, puis mélanger délicatement pour garder une partie des baies entières.
Parsemer d’amandes et servir aussitôt.
Conseils
- Pourquoi ainsi
- Размораживай ягоды 5–7 минут, чтобы они дали немного сока, но не превратили творог в жидкую массу.
- Substitutions
- Замени миндаль 15 г грецкими орехами или семечками. Мёд 8 г можно заменить 1 ч. л. сахара.
- Erreurs fréquentes
- Частая ошибка — добавить ягоды прямо со льдом: через 5 минут творог станет водянистым, а вокруг появится лужица сока.
- Conserver et réchauffer
- Храни смешанный творог до 1 дня в холодильнике, без разогрева. Миндаль лучше добавь перед едой, чтобы он не размок.
- Servir avec
- Подавай как быстрый перекус после школы, тренировки или вместе с чаем на полдник.
En bref
- Marqué comme sain : le planificateur le choisit plus souvent pour les objectifs « perdre du poids » et « bien manger ».
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