Fromage blanc aux baies et aux amandes
Fromage blanc sucré avec des baies, du miel et des amandes croquantes. Un en-cas froid rapide, au goût doux et bien rassasiant.
- Temps de cuisson
- 10 min
- Portion
- 440 kcal
- Ingrédients
- ≈ $3.13
- Protéine
- 32 g
Ingrédients
- 1 Cottage cheese 9% (tvorog)paquet 300 g ≈ $3.00 180 g
- 2 Mixed berries (frozen)paquet 300 g ≈ $3.50 80 g
- 3 Almondspaquet 150 g ≈ $4.00 15 g
- 4 Honey 8 g
Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.
Méthode
Décongeler les baies 5–7 minutes à température ambiante ou les mettre au réfrigérateur à l’avance.
Hacher grossièrement les amandes au couteau.
Mettre le fromage blanc dans un bol et l’écraser à la fourchette pour obtenir une texture plus souple.
Ajouter les baies et le miel, puis mélanger délicatement pour garder une partie des baies entières.
Parsemer d’amandes et servir aussitôt.
Conseils
- Pourquoi ainsi
- Thaw the berries for 5 to 7 minutes so they release a little juice but don't turn the cottage cheese into a liquid mass.
- Substitutions
- Swap the 15 g of almonds for walnuts or seeds. Swap the 8 g of honey for 1 tsp of sugar.
- Erreurs fréquentes
- A common mistake is adding the berries still icy. After 5 minutes the cottage cheese turns watery and a puddle of juice forms around it.
- Conserver et réchauffer
- Keep the mixed cottage cheese in the fridge for up to 1 day, without reheating. Add the almonds just before eating so they don't go soft.
- Servir avec
- Serve as a quick snack after school, after a workout, or with tea in the afternoon.
En bref
- Marqué comme sain : le planificateur le choisit plus souvent pour les objectifs « perdre du poids » et « bien manger ».
Commentaires 0
Se connecter pour laisser un commentaire.
Pas encore de commentaires.