芒果香蕉奶昔碗
用芒果、香蕉、酸奶和牛奶制作的冷冻奶昔碗。顶部加入猕猴桃、麦片和奇亚籽，增加厚度和口感。
- 烹饪时间
- 10 分钟
- 份量
- 590 kcal
- 材料
- ≈ $2.72
- 蛋白质
- 17 g
材料
- 1 Mango包装 1 个 约等于 $1.50 0.5 个
- 2 Bananas≈ $1.44 每千克 120 克
- 3 Greek yogurt包装 250 克 约等于 $1.80 140 克
- 4 Milk 2.5%包装 930 毫升 约等于 $0.88 60 毫升
- 5 Granola包装 350 克 约等于 $4.50 30 克
- 6 Chia seeds 8 克
- 7 Kiwi≈ $5.00 每千克 70 克
灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将香蕉切片，提前冷藏或冷冻至硬度适中。
将香蕉、芒果肉、希腊式酸奶和牛奶放入搅拌机中。
搅拌40–60秒至厚滑状；若搅拌机负荷过大，再加入1–2勺牛奶。
将奶昔底料倒入碗中。
将猕猴桃片排列在一侧，旁边撒上麦片和奇亚籽，立即冷食食用。
小贴士
- 为什么这样做
- Freeze the banana until solid so the smoothie isn't runny and blends easily. If the banana is soft, add another 30 g yogurt for thickness.
- 可替换食材
- Replace the mango with 70 g peach or apricot. Use 2.5% kefir instead of milk. The taste will be slightly sour.
- 常见错误
- If the smoothie is too thin, check whether the banana was overripe: it should be firm inside. Blend for no longer than 60 seconds, otherwise the yogurt starts to turn sour.
- 保存与加热
- Keep in the fridge for no longer than 1 day. Blend again before serving to restore the texture. Don't freeze, the kiwi and granola will get soggy.
- 搭配建议
- Serve with chamomile tea or coffee with milk to balance the sweetness. Good for a quick breakfast before work or a workout.
简要说明
- 标记为健康：规划器在“减肥”和“吃得健康”的目标下更常选用它。
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