Smoothie-Bowl mit Mango und Banane
Kalte Smoothie-Bowl aus Mango, Banane, Joghurt und Milch. Obenauf kommen Kiwi, Granola und Chia für Sättigung und Textur.
- Zeit
- 10 Min.
- Portion
- 590 kcal
- Zutaten
- ≈ $2.73
- Eiweiß
- 17 g
Zutaten
- 1 MangoPackung 1 Stk. ≈ $1.50 0,5 Stk.
- 2 Bananen≈ $1.44 pro kg 120 g
- 3 Griechischer JoghurtPackung 250 g ≈ $1.80 140 g
- 4 Milch 2,5 %Packung 930 ml ≈ $0.91 60 ml
- 5 GranolaPackung 350 g ≈ $4.50 30 g
- 6 Chiasamen 8 g
- 7 Kiwi≈ $5.00 pro kg 70 g
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
Schneide die Banane2 in Stücke und kühle oder friere sie vorab an, bis sie fest ist.
Gib Banane2, Mangofruchtfleisch1, griechischen3 Joghurt und Milch4 in den Mixer.
Mixe 40–60 Sekunden zu einer dicken, glatten Masse; gib, falls sich der Mixer schwertut, noch 1–2 Löffel Milch4 dazu.
Fülle die Smoothie-Basis in eine Schüssel.
Lege die Kiwi7 fächerförmig darauf, streue daneben Granola5 und Chia und serviere die Bowl sofort kalt.
Tipps
- Warum so
- Банан замораживай до плотного состояния, чтобы смузи не получился жидким и легко взбивался. Если банан мягкий, добавь ещё 30 грамм йогурта для густоты.
- Ersatz
- Замени манго 70 граммами персика или абрикоса. Вместо молока используй кефир 2,5% — вкус станет кисловатым.
- Häufige Fehler
- Если смузи слишком жидкий, проверь, не перезрел ли банан — он должен быть твердым внутри. Взбивай не дольше 60 секунд, иначе йогурт начнет скисать.
- Aufbewahren und aufwärmen
- Храни в холодильнике не дольше 1 дня. Перед подачей взбей ещё раз, чтобы вернуть однородность. Замораживать нельзя — киви и гранола размокнут.
- Dazu passt
- Подавай с чаем из ромашки или кофе с молоком, чтобы сбалансировать сладость. Подходит для быстрого завтрака перед работой или тренировкой.
Kurz gesagt
- Als gesund markiert: der Planer wählt es öfter bei den Zielen „Abnehmen“ und „Gesund essen“.
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