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面包馅料(芹菜洋葱配料)

在高汤中烘烤的白面包块,搭配洋葱、芹菜和香草,是感恩节的经典配菜。

烹饪时间
50 分钟
份量
339 kcal
材料
≈ $0.77
蛋白质
8 g
面包馅料(芹菜洋葱配料)

材料

1
  1. 1 White bread包装 350 克 约等于 $1.41 70 克
  2. 2 Onions≈ $1.60 每千克 40 克
  3. 3 Celery stalks包装 400 克 约等于 $2.20 30 克
  4. 4 Butter包装 180 克 约等于 $1.60 15 克
  5. 5 Vegetable stock cubes 按口味
  6. 6 Eggs包装 10 个 约等于 $1.89 0.2 个
  7. 7 Dried thyme 按口味
  8. 8 Parsley包装 50 克 约等于 $1.50 3 克
  9. 9 Salt 按口味
  10. 10 Ground black pepper 按口味

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 将面包切成2厘米的方块,在160℃烤箱中烘烤15分钟,直到酥脆。

  2. 将洋葱和芹菜切碎,在油中炒6–7分钟,直到软烂,再加入百里香、盐和胡椒。

  3. 将一块高汤料用150毫升热水冲泡成汤。

  4. 将面包块与炒好的蔬菜和香菜混合,倒入高汤和打散的鸡蛋,拌匀:面包要沾上汤汁但不能变得太软。

  5. 将混合物装入涂油的烤盘中,盖上锡纸,在180℃烤箱中烘烤25分钟;揭开锡纸再烤10分钟,使表面金黄酥脆。

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