香草奶酪煎蛋卷

1. 1 Eggs包装 10 个 约等于 $1.89 2 个
2. 2 Milk 2.5%包装 930 毫升 约等于 $0.91 40 毫升
3. 3 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.64 25 克
4. 4 Green onions包装 50 克 约等于 $1.30 10 克
5. 5 Butter包装 180 克 约等于 $1.60 7 克
6. 6 Salt 1 克
7. 7 Ground black pepper 按口味

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 准备：洗净葱，擦干；将葱香草切成约0.5厘米的小段；用中小火预热平底锅并放入黄油。

2. 在碗里把鸡蛋与牛奶打匀，按口味加盐和胡椒，打至均匀。

3. 把蛋奶混合物倒入预热的锅中，均匀摊开至锅底。

4. 用中小火煮，直到边缘开始凝固，下面部分变得紧致。

5. 当煎蛋底部凝固时，撒上切碎的奶酪和葱，盖上锅盖，在中小火上焖2分钟直至奶酪融化。

6. 揭盖，将煎蛋卷对折后盛出；搭配任意新鲜面包或香草装饰享用。