燕麦米（奇诺亚）热沙拉

1. 1 Quinoa包装 500 克 约等于 $5.00 50 克
2. 2 Carrots≈ $1.50 每千克 40 克
3. 3 Parsley包装 50 克 约等于 $1.50 5 克
4. 4 Green onions包装 50 克 约等于 $1.30 15 克
5. 5 Fresh mint包装 30 克 约等于 $2.20 5 克
6. 6 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
7. 7 Olive oil 10 毫升
8. 8 Orange juice包装 1 升 约等于 $3.00 20 毫升
9. 9 Salt 1 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将奇诺亚用冷水浸泡（比例1:2），煮沸后小火煮12–15分钟，直到麦粒边缘松开。稍凉5–10分钟。

2. 胡萝卜去皮，切成小丁，用半勺橄榄油炒5分钟，炒至软烂。

3. 将香菜、欧芹、薄荷和青葱切碎。

4. 将奇诺亚、胡萝卜、绿叶蔬菜、剩余橄榄油和橙汁拌匀。

5. 加盐调味，搅拌均匀后即可食用。