奶酪黄瓜香草三明治
嫩滑的奶酪黄瓜香草三明治——清新小吃，简单快捷。按步骤来做：煮熟鸡蛋，准备蔬菜，组装三明治。
- 烹饪时间
- 5 分钟
- 份量
- 457 kcal
- 材料
- ≈ $1.62
- 蛋白质
- 24 g
材料
- 1 Whole-grain bread包装 350 克 约等于 $2.17 70 克
- 2 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.64 40 克
- 3 Cucumbers≈ $3.67 每千克 70 克
- 4 Butter包装 180 克 约等于 $1.60 8 克
- 5 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 4 克
- 6 Eggs包装 10 个 约等于 $1.89 1 个
灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
预备：将鸡蛋煮熟9–10分钟，用冷水冲凉，去壳，切成厚度为0.5 cm 的圆片；黄瓜洗净，切成厚度为0.5 cm 的圆片；莳萝洗净并切成碎末。
面包准备：将面包切成与片数相配的大小，每片面包上薄薄地涂抹一层黄油。
组装馅料：在一片面包上放上奶酪片，奶酪片放在黄油上。
加入蔬菜和鸡蛋：放置黄瓜圆片，再放鸡蛋圆片，撒上碎莳萝。
组装三明治：盖上另一片面包，轻轻按压，使馅料固定。
上桌：立即上桌，撒上香草；作为小吃或茶点配茶食用。
小贴士
- 为什么这样做
- Boil the egg for 9–10 minutes to set the white fully. Undercooked egg will turn rubbery and overcooked will stay pale inside.
- 可替换食材
- Use soft cheese like mozzarella (40g) if you prefer meltiness; swap dill for parsley if you don’t have it.
- 常见错误
- If the egg slices stick together, you boiled them too long; check by cutting one open. It should be firm but not dry.
- 保存与加热
- Eat fresh or store for 1 day in the fridge; reheat in a toaster or microwave for 10 seconds to soften the bread.
- 搭配建议
- Pair with a cup of black coffee or a glass of cold milk for a simple breakfast.
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