Käse-Gurken-Dill-Sandwiches
Zarte Sandwiches mit Käse, Gurke und Dill – frischer Snack ohne großen Aufwand. Zubereitung schrittweise: ein Ei hart kochen, Gemüse vorbereiten und das Sandwich zusammensetzen.
- Zeit
- 5 Min.
- Portion
- 457 kcal
- Zutaten
- ≈ $1.62
- Eiweiß
- 24 g
Zutaten
- 1 VollkornbrotPackung 350 g ≈ $2.17 70 g
- 2 HartkäsePackung 200 g ≈ $2.64 40 g
- 3 Gurken≈ $3.67 pro kg 70 g
- 4 ButterPackung 180 g ≈ $1.60 8 g
- 5 DillPackung 50 g ≈ $1.80 4 g
- 6 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.89 1 Stk.
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
Vorbereitung: Koche das Ei 9–10 Minuten hart2, kühle es mit kaltem Wasser, schäle es und schneide es in Scheiben von 0,5 cm Dicke; wasche die Gurke3 und schneide sie in Scheiben von 0,5 cm Dicke; wasche den Dill5 und hacke ihn fein.
Vorbereitung des Brots: Schneide das Brot auf die Größe der Brotscheiben und streiche auf jeder Scheibe eine dünne Schicht Butter4.
Füllung vorbereiten: Lege eine Scheibe Käse auf die mit Butter4 bestrichene Brotscheibe.
Garnitur hinzufügen: Lege eine Gurkenscheibe3, dann eine Eierscheibe6, und streue fein gehackten Dill5 darüber.
Sandwiches zusammensetzen: Deckel mit einer zweiten Brotscheibe auflegen und leicht festdrücken, damit die Füllung hält.
Servieren: Serviere sofort, garniere mit Dill5 oder Grünzeug und serviere als Snack oder Begleitung zum Tee.
Tipps
- Warum so
- Boil the egg for 9–10 minutes to set the white fully. Undercooked egg will turn rubbery and overcooked will stay pale inside.
- Ersatz
- Use soft cheese like mozzarella (40g) if you prefer meltiness; swap dill for parsley if you don’t have it.
- Häufige Fehler
- If the egg slices stick together, you boiled them too long; check by cutting one open. It should be firm but not dry.
- Aufbewahren und aufwärmen
- Eat fresh or store for 1 day in the fridge; reheat in a toaster or microwave for 10 seconds to soften the bread.
- Dazu passt
- Pair with a cup of black coffee or a glass of cold milk for a simple breakfast.
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