Sandwichs au fromage, œuf et concombre
Sandwichs fermés à base de pain complet, beurre, fromage, œuf dur, concombre frais et aneth.
- Temps de cuisson
- 15 min
- Portion
- 457 kcal
- Ingrédients
- ≈ $1.64
- Protéine
- 24 g
Ingrédients
- 1 Whole-grain breadpaquet 350 g ≈ $2.17 70 g
- 2 Hard cheesepaquet 200 g ≈ $2.70 40 g
- 3 Cucumbers≈ $3.67 par kg 70 g
- 4 Butterpaquet 180 g ≈ $1.58 8 g
- 5 Dillpaquet 50 g ≈ $1.80 4 g
- 6 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.93 1 pcs
Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.
Méthode
Faire cuire l’œuf dur 9–10 minutes, le refroidir dans l’eau froide, l’éplucher et le couper en rondelles de 0,5 cm.
Laver le concombre et le couper en rondelles de 0,5 cm ; hacher finement l’aneth ; couper le fromage en fines lamelles.
Couper le pain en deux tranches par sandwich et les tartiner de beurre.
Disposer le fromage, le concombre et l’œuf sur une tranche, puis saupoudrer d’aneth.
Recouvrir avec la deuxième tranche, presser légèrement et servir immédiatement.
Conseils
- Pourquoi ainsi
- Boil the egg for 9–10 minutes to set the white fully. Undercooked egg will turn rubbery and overcooked will stay pale inside.
- Substitutions
- Use soft cheese like mozzarella (40g) if you prefer meltiness; swap dill for parsley if you don’t have it.
- Erreurs fréquentes
- If the egg slices stick together, you boiled them too long; check by cutting one open. It should be firm but not dry.
- Conserver et réchauffer
- Eat fresh or store for 1 day in the fridge; reheat in a toaster or microwave for 10 seconds to soften the bread.
- Servir avec
- Pair with a cup of black coffee or a glass of cold milk for a simple breakfast.
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