Collection

Bowls pour la semaine

Cinquante-quatre bowls : poke et poisson, poulet, viande, sans viande et huit pour le petit-déjeuner. Tout dans un bol, avec le prix par portion.

54recettes
$1.08–$9.43par portion
5–45 minde préparation
267–799kcal par portion

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Fifty-four bowls: thirteen for breakfast, from overnight oats and chia pudding to a bowl with egg and avocado; eleven with fish, including three poke bowls, sesame tuna and budget versions with canned tuna and crab sticks; twelve with chicken and turkey; eight with meat, from beef burrito to lamb kofta; ten meat-free, with falafel, lentils, halloumi, tofu and mushrooms.

Every bowl is built the same way: a base, a protein, vegetables, a sauce, laid out in sections in one bowl. That makes it easy to assemble from what is already cooked: grain and protein for two days, vegetables and sauce fresh. The quickest are the no-cook breakfasts at 10 minutes; the longest have baked potatoes or brown rice, 40–45.

Petit-déjeuner 13

Overnight oats aux fruits rouges Petit-déjeuner10 min570 kcal≈ $2.93

Pudding de chia à la mangue Petit-déjeuner10 min621 kcal≈ $1.79

Porridge bowl à la banane et au beurre de cacahuète Petit-déjeuner15 min659 kcal≈ $1.08

Bol de sarrasin aux baies et au yaourt Petit-déjeuner25 min574 kcal≈ $2.65

Bol de fromage blanc à la pêche et au granola Petit-déjeuner10 min608 kcal≈ $3.55

Smoothie bowl à la mangue et à la banane Petit-déjeuner10 min590 kcal≈ $2.73

Bol de yaourt à la pomme rôtie et à la cannelle Petit-déjeuner15 min486 kcal≈ $2.42

Bol de riz au lait aux fruits rouges Petit-déjeuner30 min519 kcal≈ $1.56

Bowl de yaourt aux fruits et granola Petit-déjeuner5 min415 kcal≈ $2.14

Bol de smoothie aux baies Petit-déjeuner8 min390 kcal≈ $2.59

Bol de smoothie à base de lait d'avoine Petit-déjeuner8 min291 kcal≈ $2.04

Breakfast bowl à l’œuf et à l’avocat Petit-déjeuner25 min708 kcal≈ $3.70

Bowl de saumon légèrement salé et avocat Petit-déjeuner20 min612 kcal≈ $5.11

Déjeuner 15

Bowl au thon et aux haricots blancs Déjeuner25 min598 kcal≈ $3.57

Bowl aux bâtonnets de crabe et au maïs Déjeuner20 min506 kcal≈ $3.13

Burrito bowl au poulet, riz et haricots Déjeuner40 min779 kcal≈ $3.30

Bowl César au poulet et sauce au yaourt Déjeuner30 min564 kcal≈ $4.73

Bowl au poulet, pesto et quinoa Déjeuner35 min754 kcal≈ $4.65

Bol de poulet au riz et aux légumes Déjeuner30 min605 kcal≈ $2.01

Bowl de sarrasin à la dinde et à l’œuf Déjeuner35 min710 kcal≈ $3.78

Dinde aux légumes et à la bouillie de sarrasin Déjeuner30 min531 kcal≈ $2.64

Bœuf à l’asiatique avec riz et légumes Déjeuner30 min670 kcal≈ $3.57

Bowl aux boulettes et au boulgour Déjeuner40 min753 kcal≈ $3.96

Bowl de falafels au houmous Déjeuner40 min758 kcal≈ $2.60

Bowl de lentilles aux légumes rôtis Déjeuner35 min760 kcal≈ $2.96

Bowl de pois chiches, patate douce et avocat Déjeuner40 min740 kcal≈ $2.47

Boulgour aux pois chiches et légumes Déjeuner30 min611 kcal≈ $1.81

Bol de sarrasin aux œufs pochés et légumes Déjeuner25 min467 kcal≈ $1.99

Dîner 25

Poke bowl au saumon et au riz Dîner35 min766 kcal≈ $4.92

Poke bowl au thon et avocat Dîner25 min544 kcal≈ $2.44

Poke bowl au tofu et à la mangue Dîner35 min800 kcal≈ $3.92

Bowl épicé au saumon et à la sriracha Dîner35 min774 kcal≈ $5.87

Bol de saumon et quinoa Dîner30 min743 kcal≈ $5.35

Bowl au saumon, edamame et riz brun Dîner25 min596 kcal≈ $4.39

Bowl au steak de thon au sésame Dîner40 min703 kcal≈ $6.28

Bowl de cabillaud, quinoa et citron Dîner30 min574 kcal≈ $5.65

Bol de crevettes teriyaki Dîner20 min575 kcal≈ $5.08

Bowl de poulet teriyaki avec riz et brocoli Dîner35 min780 kcal≈ $2.20

Bol au poulet, kimchi et œuf au plat Dîner35 min767 kcal≈ $2.29

Bowl grec au poulet et à la feta Dîner35 min774 kcal≈ $4.56

Bowl de poulet satay à la sauce cacahuète Dîner35 min777 kcal≈ $1.84

Bol de shawarma Dîner25 min630 kcal≈ $2.21

Bowl façon taco à la dinde, riz et cheddar Dîner35 min770 kcal≈ $3.30

Burrito bowl au bœuf Dîner35 min776 kcal≈ $3.05

Bowl de bœuf à la coréenne Dîner40 min778 kcal≈ $7.24

Steak bowl au chimichurri Dîner45 min760 kcal≈ $9.43

Bowl au porc teriyaki Dîner35 min726 kcal≈ $3.43

Gyros bowl au porc et tzatziki Dîner45 min791 kcal≈ $2.98

Bowl à la kefta d’agneau Dîner40 min770 kcal≈ $4.04

Bowl mexicain aux haricots Dîner35 min800 kcal≈ $2.71

Bowl au halloumi et couscous Dîner18 min737 kcal≈ $5.31

Bowl de sarrasin aux champignons et à l’œuf Dîner30 min526 kcal≈ $2.76

Bol au kimchi et au tofu Dîner30 min651 kcal≈ $3.33

Collation 1

Plateau de légumes avec houmous Collation10 min268 kcal≈ $1.20

Comment l’utiliser

“Plan a week from this collection” puts bowls on breakfasts, lunches and dinners; Racion fills in the rest. Grain in the recipes is counted dry: 60–70 g per serving, an ordinary bowl.

Servings are sized to 500–800 kcal so a bowl is one meal, not two. If you want it lighter, drop half the grain and add vegetables: the protein and the sauce stay in proportion.

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Questions

Where do I get fish for poke?

Only fish sold as sushi- or sashimi-grade: it is frozen at the plant, which kills parasites. Ordinary chilled fillet is not for eating raw. If there is none, take salted salmon or canned tuna: those bowls are here too.

What can I cook ahead?

Grain, chicken, meatballs and falafel keep two to three days in the fridge. Avocado, cucumber, herbs and yogurt sauce go in on the day. The oat and chia breakfast bowls work the other way round: assemble them the night before.

What suits children?

The breakfast bowls, chicken teriyaki, the turkey taco bowl, meatballs with bulgur, the crab stick bowl and the buckwheat bowl with mushrooms. Kimchi, sriracha and satay are hot; those are for adults.