Os de feuilletage au fromage

1. 1 Puff pastry (frozen)paquet 500 g ≈ $4.50 70 g
2. 2 Hard cheesepaquet 200 g ≈ $2.64 18 g
3. 3 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.89 0,1 pcs
4. 4 Sesame seeds 2 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Décongeler la pâte feuilletée jusqu’à ce qu’elle soit souple, puis l’étaler très finement.

2. Découper la pâte en bandes, saupoudrer généreusement de fromage râpé et appuyer légèrement pour qu’il adhère.

3. Faire une petite entaille à chaque extrémité des bandes, puis torsader les bouts vers l’extérieur pour former des têtes d’os.

4. Badigeonner les préparations avec de l’œuf battu et saupoudrer de graines de sésame.

5. Enfourner à 200 °C pendant 12–15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et que les couches soient bien gonflées.

6. Servir tiède ou laisser refroidir complètement sur une grille.