Rouleau de lavash au fromage et aux herbes

1. 1 Thin lavash flatbreadpaquet 250 g ≈ $2.50 50 g
2. 2 Cream cheesepaquet 140 g ≈ $1.80 30 g
3. 3 Hard cheesepaquet 200 g ≈ $2.64 20 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 par kg 2 g
5. 5 Dillpaquet 50 g ≈ $1.80 3 g
6. 6 Green onionspaquet 50 g ≈ $1.30 4 g
7. 7 Mayonnaise 5 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Mélanger le fromage frais avec l’ail pressé et la mayonnaise ; râper finement le fromage dur et hacher les herbes.

2. Étaler les feuilles de lavash sur un plan de travail, les enduire uniformément d’une fine couche de préparation au fromage jusqu’aux bords.

3. Saupoudrer de fromage râpé et des herbes hachées.

4. Enrouler fermement en un rouleau à partir du côté court, filmer et réfrigérer 30 minutes.

5. Découper en rondelles de 2 cm d’épaisseur à l’aide d’un couteau bien aiguisé et disposer, côté coupé vers le haut.