Lavashrol met kaas en kruiden

1. 1 Thin lavash flatbreadverpakking 250 g ≈ $2.50 50 g
2. 2 Cream cheeseverpakking 140 g ≈ $1.80 30 g
3. 3 Hard cheeseverpakking 200 g ≈ $2.64 20 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 per kg 2 g
5. 5 Dillverpakking 50 g ≈ $1.80 3 g
6. 6 Green onionsverpakking 50 g ≈ $1.30 4 g
7. 7 Mayonnaise 5 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Meng de roomkaas met geperste knoflook en mayonaise; rasp de harde³ kaas fijn en snijd de kruiden.

2. Leg het lavash op tafel en besmeer het gelijkmatig met de kaasmengsel tot aan de rand.

3. Strooi de geraspte kaas en kruiden erover.

4. Rol het strak op vanaf de korte kant, wikkel het in bakpapier en zet het 30 minuten in de koelkast.

5. Snijd met een scherp mes in schijfjes van 2 cm breed en leg ze met de snede omhoog.