Pilaf de poulet au cuiseur multifonction

1. 1 Chicken thighspaquet 900 g ≈ $3.81 150 g
2. 2 Long-grain ricepaquet 800 g ≈ $1.96 80 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 par kg 60 g
4. 4 Onions≈ $1.60 par kg 50 g
5. 5 Garlic≈ $10.00 par kg 4 g
6. 6 Cumin au goût
7. 7 Sunflower oil 10 ml
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Ground black pepper au goût

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Couper les cuisses en morceaux de 3 cm, l’oignon en demi-rondelles, la carotte en bâtonnets.

2. Dans la cuve, sur le mode «Friture», chauffer l’huile et faire revenir la poulet 5 min, ajouter l’oignon et la carotte, cuire encore 5 min.

3. Ajouter le riz lavé, l’étaler, incorporer le zira, le sel et le poivre ; enfoncer une tête d’ail entière.

4. Verser de l’eau bouillante à 1,5 cm au-dessus du riz (environ 160 ml par portion), fermer le couvercle et lancer le mode «Pilaf» (ou «Riz») pendant 40 min.

5. Laisser reposer 10 min à température douce, mélanger du bas vers le haut.