Salade de fruits tropicaux façon tarte à la mangue

1. 1 Mandarins≈ $3.00 par kg 100 g
2. 2 Mangopaquet 1 pcs ≈ $1.50 2 pcs
3. 3 Apples≈ $3.50 par kg 150 g
4. 4 Bananas≈ $1.44 par kg 120 g
5. 5 Plain yogurtpaquet 300 g ≈ $2.10 125 g
6. 6 Soy sauce 9 ml

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Préparer la sauce : écraser la banane⁴ à la fourchette, mélanger avec le yaourt et ajouter une touche de sauce soja

2. Couper la mangue² et la banane⁴ en tranches, éplucher et séparer les quartiers des mandarines¹

3. Monter les couches : commencer par les tranches de pomme, puis celles de mangue², alterner jusqu’en haut, puis garnir de quartiers de mandarine¹

4. Arroser de sauce et laisser reposer avant de servir