Porridge du soir en bocal aux baies
Les flocons d'avoine trempent toute la nuit dans un bocal avec du yaourt, des graines et des baies. Le matin, rien à préparer : le petit-déjeuner est prêt dans le frigo.
- Temps de cuisson
- 6 h 10 min
- Portion
- 403 kcal
- Ingrédients
- ≈ $2.16
- Protéine
- 16 g
Ingrédients
- 1 Rolled oatspaquet 400 g ≈ $2.60 55 g
- 2 Plain yogurtpaquet 300 g ≈ $2.19 130 g
- 3 Chia seeds 8 g
- 4 Honey 10 g
- 5 Mixed berries (frozen)paquet 300 g ≈ $3.50 70 g
- 6 Milk 2.5%paquet 930 ml ≈ $0.88 40 ml
Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.
Méthode
Mélanger les flocons d'avoine, le yaourt, le lait, les graines de chia et le miel dans un bocal.
Ajouter les baies surgelées par-dessus ou les incorporer à la préparation.
Fermer avec un couvercle et laisser reposer au frigo au moins 6 heures.
Remuer le matin et vérifier la texture.
Ajouter 1 à 2 cuillères à soupe de lait si le porridge est trop épais.
Conseils
- Pourquoi ainsi
- Chia seeds swell overnight and make the oats thick so they don't spread out. If they aren't soaked, they stay dry and feel like sand in your mouth.
- Substitutions
- Swap the honey for 10 g of sugar or agave syrup, but the oats will be sweeter. Use fresh berries instead of frozen, but add them only in the morning so they don't go soft.
- Erreurs fréquentes
- If the oats didn't swell overnight, there is too little milk or liquid. They will stay dry and hard, like porridge.
- Conserver et réchauffer
- Keeps for 2 days in the fridge. Don't heat it up. Eat it cold or warm it slightly in the microwave for 20 seconds.
- Servir avec
- Serve with a spoonful of Greek yogurt or nuts if you want more protein. Good for a quick breakfast before work.
En bref
- Marqué comme sain : le planificateur le choisit plus souvent pour les objectifs « perdre du poids » et « bien manger ».
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