Racion

Porridge du soir en bocal aux baies

Les flocons d'avoine gonflent toute la nuit dans le bocal avec du yaourt, des graines et des baies. Le matin, il n'y a rien à cuisiner—il suffit de prendre et de manger directement au frigo.

Temps de cuisson
10 min
Portion
403 kcal
Ingrédients
≈ $2.12
Protéine
16 g
Porridge du soir en bocal aux baies

Ingrédients

1
  1. 1 Rolled oatspaquet 400 g ≈ $2.60 55 g
  2. 2 Plain yogurtpaquet 300 g ≈ $2.10 130 g
  3. 3 Chia seeds 8 g
  4. 4 Honey 10 g
  5. 5 Mixed berries (frozen)paquet 300 g ≈ $3.50 70 g
  6. 6 Milk 2.5%paquet 930 ml ≈ $0.91 40 ml

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

  1. Mélanger les flocons d'avoine, le yaourt, le lait, les graines de chia et le miel dans le bocal.

  2. Ajouter les baies surgelées par-dessus ou les incorporer à la préparation.

  3. Fermer avec un couvercle et mettre au réfrigérateur au moins 6 heures.

  4. Remuer le matin et vérifier la texture.

  5. Ajouter 1 à 2 cuillères à soupe de lait si le porridge est trop épais.

Conseils

Pourquoi ainsi
Семена чиа набухают за ночь и делают овсянку густой, чтобы она не расползалась. Если их не замочить, они останутся сухими и будут ощущаться во рту как песок.
Substitutions
Замени мёд сахаром (10 г) или сиропом агавы, но овсянка станет более сладкой. Вместо замороженных ягод возьми свежие, но добавь их только утром, чтобы они не размякли.
Erreurs fréquentes
Если овсянка не набухла за ночь, значит, молока или жидкости мало. Она останется сухой и твёрдой, как каша.
Conserver et réchauffer
Хранится 2 дня в холодильнике. Разогревать нельзя — съешь холодной или слегка подогрей в микроволновке 20 секунд.
Servir avec
Подавай с ложкой греческого йогурта или орехами, если хочешь добавить белка. Подходит для быстрого завтрака перед работой.

En bref

  • Marqué comme sain : le planificateur le choisit plus souvent pour les objectifs « perdre du poids » et « bien manger ».

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