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Haferbrei über Nacht im Glas mit Beeren

Der Hafer quillt über Nacht im Glas mit Joghurt, Samen und Beeren auf. Morgens muss nichts mehr zubereitet werden – einfach aus dem Kühlschrank nehmen und essen.

Zeit
10 Min.
Portion
403 kcal
Zutaten
≈ $2.12
Eiweiß
16 g
Haferbrei über Nacht im Glas mit Beeren

Zutaten

1
  1. 1 HaferflockenPackung 400 g ≈ $2.60 55 g
  2. 2 NaturjoghurtPackung 300 g ≈ $2.10 130 g
  3. 3 Chiasamen 8 g
  4. 4 Honig 10 g
  5. 5 Beerenmischung (TK)Packung 300 g ≈ $3.50 70 g
  6. 6 Milch 2,5 %Packung 930 ml ≈ $0.91 40 ml

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

  1. Haferflocken1, Joghurt, Milch6, Chiasamen und Honig im Glas vermengen.

  2. Gefrorene Beeren5 oben draufgeben oder unterrühren.

  3. Mit einem Deckel verschließen und mindestens 6 Stunden kaltstellen.

  4. Morgens umrühren und die Konsistenz prüfen.

  5. 1–2 Esslöffel Milch6 hinzufügen, falls der Brei zu dick ist.

Tipps

Warum so
Семена чиа набухают за ночь и делают овсянку густой, чтобы она не расползалась. Если их не замочить, они останутся сухими и будут ощущаться во рту как песок.
Ersatz
Замени мёд сахаром (10 г) или сиропом агавы, но овсянка станет более сладкой. Вместо замороженных ягод возьми свежие, но добавь их только утром, чтобы они не размякли.
Häufige Fehler
Если овсянка не набухла за ночь, значит, молока или жидкости мало. Она останется сухой и твёрдой, как каша.
Aufbewahren und aufwärmen
Хранится 2 дня в холодильнике. Разогревать нельзя — съешь холодной или слегка подогрей в микроволновке 20 секунд.
Dazu passt
Подавай с ложкой греческого йогурта или орехами, если хочешь добавить белка. Подходит для быстрого завтрака перед работой.

Kurz gesagt

  • Als gesund markiert: der Planer wählt es öfter bei den Zielen „Abnehmen“ und „Gesund essen“.

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