Porridge Notturno in Vaso con Frutti di Bosco
Fiocchi d’avena ammollati tutta la notte in un vaso con yogurt, semi e frutti di bosco. Al mattino non serve cucinare nulla: basta prendere e mangiare direttamente dal frigo.
- Tempo
- 6 h 10 min
- Porzione
- 403 kcal
- Ingredienti
- ≈ $2.16
- Proteina
- 16 g
Ingredienti
- 1 Rolled oatsconfezione 400 g ≈ $2.60 55 g
- 2 Plain yogurtconfezione 300 g ≈ $2.19 130 g
- 3 Chia seeds 8 g
- 4 Honey 10 g
- 5 Mixed berries (frozen)confezione 300 g ≈ $3.50 70 g
- 6 Milk 2.5%confezione 930 ml ≈ $0.88 40 ml
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Mescola in un vaso fiocchi d’avena, yogurt, latte, semi di chia e miele.
Aggiungi i frutti di bosco surgelati sopra o mescolali nella base.
Chiudi con il coperchio e metti in frigorifero almeno 6 ore.
Mescola al mattino e controlla la consistenza.
Aggiungi 1–2 cucchiai di latte se il porridge risulta troppo denso.
Consigli
- Perché così
- Chia seeds swell overnight and make the oats thick so they don't spread out. If they aren't soaked, they stay dry and feel like sand in your mouth.
- Sostituzioni
- Swap the honey for 10 g of sugar or agave syrup, but the oats will be sweeter. Use fresh berries instead of frozen, but add them only in the morning so they don't go soft.
- Errori comuni
- If the oats didn't swell overnight, there is too little milk or liquid. They will stay dry and hard, like porridge.
- Conservare e riscaldare
- Keeps for 2 days in the fridge. Don't heat it up. Eat it cold or warm it slightly in the microwave for 20 seconds.
- Servire con
- Serve with a spoonful of Greek yogurt or nuts if you want more protein. Good for a quick breakfast before work.
In breve
- Etichetta sana: il pianificatore lo seleziona più spesso per gli obiettivi «perdere peso» e «mangiare bene».
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