Raccolta

Cosa cucinare per lui il 23 febbraio

Sessanta piatti per marito o padre il 23 febbraio con prezzo a porzione: kholodets, torta di fegato, borscht con panini all'aglio, solyanka, pelmeni, chebureki, gulasch, polpettone, shashlik, plov, alette. Tavole pronte: di carne, per papà, per tanti, senza forno, colazione del 23 febbraio.

60ricette
$0.24–$5.95a porzione
10 min – 24 h 30 mindi cottura
92–1650kcal a porzione

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Sixty dishes for a husband or father on 23 February: seventeen starters, from kholodets, liver cake and belyashi to honey-soy wings, garlic croutons, a roast beef sandwich and a pickle plate; four soups, among them solyanka, borscht with garlic buns, shurpa and kharcho; thirty-one mains, from goulash with mash, homemade pelmeni and chebureki to meatloaf with an egg inside, beef in red wine, shashlik, plov and pork neck in mustard; a 23 February breakfast, four cakes and pies, kvass and cranberry mors.

Every dish has a price per serving from average supermarket prices. Servings here are man-sized, 500–700 kcal for a main, and no dish needs anything beyond meat, dough, potatoes and an oven. Below are six ready tables with a total and cooking time.

Menù pronti

For dad on 23 February

What he has always eaten: herring with potatoes, borscht with garlic buns, homestyle cutlets with mash, caramel apple charlotte and mors.

Dinner for a husband after work

A pickle plate, goulash with mash, homemade pelmeni for tomorrow and a honey cake.

23 February breakfast

Eggs with bacon and fried potatoes, potato pancakes with bacon and sour cream, a roast beef sandwich to take to work.

Insalate 2

Insalata di Lingua di Manzo, Funghi e Cornichons Cena2 h 45 min410 kcal≈ $2.29

Olivier con lingua Cena2 h 45 min417 kcal≈ $1.56

Antipasti 11

Torta di fegato con strato di verdure Spuntino9 h456 kcal≈ $0.77

Grenochki di pane Borodino con aglio e salsa al formaggio Spuntino18 min430 kcal≈ $1.82

Ali di pollo in glassa di miele e salsa di soia Spuntino55 min480 kcal≈ $0.98

Cotolette di carne (Beļaši) Spuntino45 min520 kcal≈ $1.63

Panino al roast beef e rafano Spuntino1 h 10 min526 kcal≈ $5.95

Nachos con salsa di carne e formaggio Spuntino30 min451 kcal≈ $1.90

Piatto di sottaceti per la tavola Spuntino10 min140 kcal≈ $1.67

Čebureki con ripieno succoso di carne Spuntino45 min524 kcal≈ $1.70

Hollandaise di Maiale e Manzo Spuntino19 h500 kcal≈ $1.79

Affettati con Senapa e Cornichons Spuntino10 min341 kcal≈ $2.56

Panini con aringhe, cetriolo e uovo Spuntino20 min472 kcal≈ $2.08

Zuppa 4

Soljanka mista di carne Pranzo1 h 15 min556 kcal≈ $3.41

Borscht con Pampushki Pranzo1 h 30 min611 kcal≈ $3.00

Shurpa d'Agnello Pranzo1 h 35 min528 kcal≈ $4.28

Zuppa Kharcho (georgiana) Pranzo1 h 20 min586 kcal≈ $3.41

Secondi 37

Aringa salata con patate lesse e cipolla Cena25 min606 kcal≈ $2.85

Ali Buffalo piccanti Cena45 min738 kcal≈ $2.26

Alette di pollo nella friggitrice ad aria con patate Cena35 min729 kcal≈ $1.66

Khinkali al pepe nero Cena20 min735 kcal≈ $3.41

Gulasch di manzo con purè di patate Cena2 h685 kcal≈ $3.61

Pellini casalinghi con panna acida Cena1 h 35 min693 kcal≈ $1.99

Panino di carne con uovo al centro Cena1 h 15 min699 kcal≈ $2.19

Cotolette di maiale con patate fritte e cipolla Cena45 min680 kcal≈ $1.59

Manzo stufato al vino rosso Cena2 h 30 min676 kcal≈ $5.04

Polpette casalinghe con purè di patate Cena50 min699 kcal≈ $2.16

Pizza alla salame, prosciutto e pancetta Cena25 min665 kcal≈ $3.04

Shawarma di manzo gigante Cena35 min694 kcal≈ $3.04

Coscia di maiale al forno con senape e aglio Cena1 h 55 min573 kcal≈ $1.52

Costine di Maiale alla Griglia con Glasatura al Miele e Senape Cena1 h 30 min1397 kcal≈ $4.51

Costine di maiale barbecue al forno Cena2 h 30 min1650 kcal≈ $4.30

Stroganoff di manzo con purè Cena45 min804 kcal≈ $3.87

Spiedini di maiale in marinatura all’aglio e cipolla Cena1 h748 kcal≈ $2.19

Spiedini di maiale al forno con cipolla Cena1 h837 kcal≈ $2.88

Spiedini di agnello con cipolla e cumino Cena45 min606 kcal≈ $4.71

Plov al pollo Pranzo50 min750 kcal≈ $1.08

Plov con agnello e carote Pranzo1 h 30 min839 kcal≈ $3.24

Hamburger fatto in casa su panino integrale Cena25 min817 kcal≈ $3.79

Stufato di manzo nei pirottini di terracotta Cena1 h 45 min411 kcal≈ $3.18

Coscia di maiale a fisarmonica con formaggio e pomodori Cena1 h 35 min516 kcal≈ $1.71

Lasagne al ragù di carne Pranzo1 h 10 min946 kcal≈ $3.35

Maiale al forno con prugne e mele Cena1 h 30 min571 kcal≈ $1.55

Bužènina al forno Cena2 h587 kcal≈ $1.69

Salsiccia alla francese Cena1 h567 kcal≈ $2.34

Blini ripieni di carne Cena1 h658 kcal≈ $1.72

Cosce di pollo al barbecue con patate Cena1 h832 kcal≈ $1.18

Coscia di maiale al forno con aneto stellato e aglio Cena2 h 30 min662 kcal≈ $1.42

Pancia di maiale brasata con cavolo stufato Cena1 h 30 min1389 kcal≈ $2.46

Stinco di manzo brasato con verdure Cena3 h759 kcal≈ $3.56

Salsicce con crauti lessati Cena40 min468 kcal≈ $2.26

Patate al forno rustiche Cena50 min266 kcal≈ $0.58

Frittata con pancetta e patate al forno Colazione30 min720 kcal≈ $2.01

Draniki con pancetta e panna acida Colazione35 min689 kcal≈ $1.65

Dessert 6

Torta di arachidi e caramello Spuntino2 h 50 min444 kcal≈ $0.72

Charlotte ai mele caramellate Spuntino1 h365 kcal≈ $0.50

Medovik al miele Spuntino2 h695 kcal≈ $0.94

Torta al Cacao con Kefir Spuntino1 h 10 min423 kcal≈ $0.45

Panino Aceto di Riso Casalingo Spuntino24 h 30 min123 kcal≈ $0.24

Mors di mirtilli rossi Spuntino20 min93 kcal≈ $0.45

Come usarla

Every recipe has a servings counter: set the number of eaters and the grams recalculate. Servings are man-sized: mains 500–700 kcal, starters 400–500, soups 500–600; for a party evening one person needs a starter, a soup or a main and a slice of cake.

Everything slow is made the day before: kholodets simmers six hours and sets overnight, the liver cake soaks eight hours, kvass ferments a day, beef in wine braises two hours. The morning is for soup and the main, the evening for starters and platters. Make pelmeni and chebureki together: that is half the holiday.

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Domande

What to cook for a husband's dinner on 23 February?

Goulash with mash, homemade pelmeni, pork chops with fried potatoes, meatloaf with an egg inside, beef in red wine or pork neck in mustard. Add a pickle plate and a honey cake. The husband's dinner menu above shows the price per person, and half of it gets finished the next day.

What to cook for dad on 23 February?

Herring with potatoes, borscht with garlic buns, homestyle cutlets with mash, caramel apple charlotte and mors: the dad menu above. Among starters fathers usually expect kholodets with mustard and liver cake; both are made the day before.

What to cook for 23 February at work or for a crowd?

Belyashi, chebureki, honey-soy wings, nachos with meat sauce, garlic croutons with cheese sauce, roast beef sandwiches, meat pizza. All of it is eaten by hand without reheating; for four, count two starters per person and one main.

What to cook for 23 February without an oven?

Garlic croutons, chebureki, belyashi, a big beef shawarma, pork chops with fried potatoes, goulash, pelmeni, solyanka, borscht and shurpa: the stove is enough. The no-oven menu above is made of them.

How much does a meat table for four cost?

The menu for four friends above shows the price per person from average supermarket prices; the priciest things on a meat table are beef, tenderloin and lamb, the cheapest are liver, chicken and dough. Pork neck, drumsticks and mince give the same table at half the price of beef.