Salmone rosa al forno con verdure e formaggio

1. 1 Pink salmon steaksconfezione 600 g ≈ $8.00 180 g
2. 2 Onions≈ $1.60 per kg 35 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 per kg 35 g
4. 4 Hard cheeseconfezione 200 g ≈ $2.70 40 g
5. 5 Mayonnaise 35 g
6. 6 Sunflower oil 12 ml
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Ground black pepper 1 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Scongelare il salmone rosa, asciugarlo con carta da cucina e tagliarlo in porzioni. Pre-riscaldare il forno a 180 °C.

2. Grattugiare carota e formaggio su una grattugia a buche larghe, affettare la cipolla a semicerchi.

3. Unire un po’ di olio su una teglia, adagiarvi il pesce, salare e pepare.

4. Disporre a strati sulla superficie del pesce cipolla, carota e maionese, poi cospargere di formaggio.

5. Cuocere per 30–35 minuti a 180 °C, finché il formaggio non sarà dorato e il pesce si sfalderà facilmente con la forchetta.

In breve

• Nel planner questo piatto è cucinato per due giorni: il secondo giorno va riscaldato.