Grenochki di pane Borodino con aglio e salsa al formaggio

1. 1 Borodinsky rye breadconfezione 350 g ≈ $3.50 85 g
2. 2 Processed cheeseconfezione 200 g ≈ $3.00 50 g
3. 3 Milk 2.5%confezione 930 ml ≈ $0.91 45 ml
4. 4 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
5. 5 Sunflower oil 10 ml
6. 6 Dillconfezione 50 g ≈ $1.80 4 g
7. 7 Salt a gusto
8. 8 Ground black pepper a gusto

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Tagliare il pane a fette spesse, tritare l’aglio e il prezzemolo fresco.

2. Scaldare l’olio in una padella, aggiungere il pane e friggerlo 5–7 minuti, girando spesso, fino a ottenere una crosta secca e croccante.

3. Aggiungere metà dell’aglio, sale e pepe, mescolare e rosolare 30 secondi per far rilasciare l’aroma senza bruciarlo.

4. In una pentola, riscaldare il latte, aggiungere il formaggio filante e l’aglio rimasto. Mescolare 3–4 minuti fino a ottenere una salsa liscia e densa.

5. Cospargere i grenočki con il prezzemolo e servire subito con la salsa calda al formaggio.