Grano saraceno con polpette di fegato

1. 1 Milletconfezione 800 g ≈ $3.50 30 g
2. 2 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.89 1,5 pz
3. 3 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
4. 4 Chicken liverconfezione 500 g ≈ $2.50 100 g
5. 5 Dillconfezione 50 g ≈ $1.80 8 g
6. 6 Onions≈ $1.60 per kg 45 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml
8. 8 Butterconfezione 180 g ≈ $1.60 10 g
9. 9 Soy sauce 25 ml

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Cuocere il grano saraceno in acqua bollente

2. Sbucciare le uova, poi grattugiarle grossolanamente

3. Aggiungere l’aglio tritato

4. Aggiungere il fegato bollito a pezzetti

5. Soffriggere la cipolla tritata nell’olio di girasole

6. Aggiungere l’aneto tritato e la salsa di soia

7. Frullare il composto fino a renderlo omogeneo