Graupen mit Leberfrikadellen

1. 1 HirsePackung 800 g ≈ $3.50 30 g
2. 2 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.89 1,5 Stk.
3. 3 Knoblauch≈ $10.00 pro kg 5 g
4. 4 HühnerleberPackung 500 g ≈ $2.50 100 g
5. 5 DillPackung 50 g ≈ $1.80 8 g
6. 6 Zwiebeln≈ $1.60 pro kg 45 g
7. 7 Sonnenblumenöl 10 ml
8. 8 ButterPackung 180 g ≈ $1.60 10 g
9. 9 Sojasoße 25 ml

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Koche die Graupen in kochendem Wasser

2. Koche die Eier² weich und reibe sie grob durch ein Sieb

3. Gib den gehackten Knoblauch³ dazu

4. Füge die gewürfelte gekochte Leber hinzu

5. Brate den fein gehackten Zwiebeln⁶ in Sonnenblumenöl an

6. Gib gehackten Dill⁵ und Sojasauce hinzu

7. Püriere die Masse glatt im Mixer