Panino aperto con sgombro, uovo e formaggio

1. 1 Canned sauryconfezione 240 g ≈ 1,80 € 65 g
2. 2 Eggsconfezione 10 pz ≈ 3,30 € 1 pz
3. 3 Hard cheeseconfezione 200 g ≈ 2,36 € 20 g
4. 4 Tomatoes≈ 4,70 € per kg 40 g
5. 5 White breadconfezione 350 g ≈ 1,24 € 50 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Cuocere l'uovo in acqua bollente per 10 minuti, poi raffreddarlo in acqua fredda, sbucciarlo e tagliarlo a cubetti.

2. Schiacciare lo sgombro con una forchetta, eliminando il liquido in eccesso.

3. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine e tagliare il pomodoro a rondelle.

4. Disporre il pane su un piatto e sopra aggiungere le rondelle di pomodoro.

5. Distribuire lo sgombro schiacciato e i cubetti d'uovo sul pane.

6. Cospargere con il formaggio grattugiato e servire subito.