Fisch-Sandwich mit Ei und Käse

1. 1 Makrelenhecht (Dose)Packung 240 g ≈ $3.00 65 g
2. 2 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.93 1 Stk.
3. 3 HartkäsePackung 200 g ≈ $2.70 20 g
4. 4 Tomaten≈ $4.67 pro kg 40 g
5. 5 WeißbrotPackung 350 g ≈ $1.44 50 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Ein Ei 10 Minuten hart³ kochen, in kaltem Wasser abschrecken, schälen und in Würfel schneiden.

2. Die Sardellen mit einer Gabel zerdrücken und überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen.

3. Den Käse fein reiben, die Tomate⁴ in Scheiben schneiden.

4. Das Brot auf einen Teller legen und die Tomatenscheiben⁴ daraufgeben.

5. Die zerdrückten Sardellen und das Ei gleichmäßig auf dem Brot verteilen.

6. Mit dem geriebenen Käse bestreuen und sofort servieren.