Ceci con olio d'oliva e crostini

1. 1 Canned chickpeasconfezione 400 g ≈ $1.20 100 g
2. 2 Olive oil 8 ml
3. 3 Lemon≈ $4.65 per kg 10 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 per kg 2 g
5. 5 Crispbreadconfezione 200 g ≈ $2.80 25 g
6. 6 Cumin a gusto
7. 7 Salt 1 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Preparazione: sciacquare i ceci con acqua fredda e scolareli.

2. Preparazione: pulire l'aglio; schiacciare o tritare finemente l'aglio.

3. Mescolare ceci con olio d'oliva, succo di limone e cumino; frullare con un frullatore fino a ottenere una pasta; salare a piacere.

4. Preparazione: spalmare la crema sui crostini e servire.

In breve

• Etichetta sana: il pianificatore lo seleziona più spesso per gli obiettivi «perdere peso» e «mangiare bene».