Mele al forno con miele, noci e uvetta
Un dolce caldo e confortevole a base di frutta, con mele morbide, miele, noci, uvetta e cannella. Dolce ma leggero, senza panna pesante o pasta.
- Tempo
- 25 min
- Porzione
- 354 kcal
- Ingredienti
- ≈ $1.49
- Proteina
- 4 g
Ingredienti
- 1 Apples≈ $3.50 per kg 220 g
- 2 Honey 18 g
- 3 Walnutsconfezione 150 g ≈ $4.00 18 g
- 4 Raisinsconfezione 200 g ≈ $2.40 20 g
- 5 Cinnamon 1 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Lava le mele e svuotalle il torsolo, lasciando intatto il fondo.
Trita le noci e mescola con uvetta, miele e cannella.
Riempi le mele con il composto di noci e disponile in una pirofila.
Versa 2–3 cucchiai d'acqua sul fondo della pirofila.
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 20–25 minuti, finché le mele saranno morbide ma ancora tenaci.
Servi calde con il sughetto della pirofila.
Consigli
- Perché così
- Add water to the bottom of the dish so the apples don't dry out or stick to it. The steam keeps the fruit soft.
- Sostituzioni
- Instead of walnuts, use pine nuts or almonds, 18 g. Swap the raisins for pitted dried apricots, but reduce to 15 g.
- Errori comuni
- If the apples fall apart while baking, the temperature is too high or they baked too long. Watch the color: they should be soft but not brown.
- Conservare e riscaldare
- Keeps in the fridge for 2 days. Reheat in the microwave for 30 seconds, covering the plate. Don't freeze.
- Servire con
- Serve with yogurt or unsweetened tea. Works as an afternoon snack or a light dessert with tea.
In breve
- Etichetta sana: il pianificatore lo seleziona più spesso per gli obiettivi «perdere peso» e «mangiare bene».
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