Pommes au four au miel, noix et raisins
Un dessert fruité réconfortant aux pommes fondantes, miel, noix, raisins et cannelle. Doux sans être lourd, sans crème ni pâte.
- Temps de cuisson
- 25 min
- Portion
- 354 kcal
- Ingrédients
- ≈ $1.49
- Protéine
- 4 g
Ingrédients
- 1 Apples≈ $3.50 par kg 220 g
- 2 Honey 18 g
- 3 Walnutspaquet 150 g ≈ $4.00 18 g
- 4 Raisinspaquet 200 g ≈ $2.40 20 g
- 5 Cinnamon 1 g
Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.
Méthode
Lavez les pommes et épluchez-les en gardant la base intacte.
Concassez les noix, puis mélangez-les avec les raisins4, le miel et la cannelle.
Garnissez les pommes avec le mélange aux noix et disposez-les dans un plat à gratin.
Versez 2–3 cuillères à soupe d’eau au fond du plat.
Enfournez à 180 °C pendant 20–25 minutes, jusqu’à ce que les pommes soient tendres mais tiennent encore leur forme.
Servez tiède avec le jus de cuisson.
Conseils
- Pourquoi ainsi
- Add water to the bottom of the dish so the apples don't dry out or stick to it. The steam keeps the fruit soft.
- Substitutions
- Instead of walnuts, use pine nuts or almonds, 18 g. Swap the raisins for pitted dried apricots, but reduce to 15 g.
- Erreurs fréquentes
- If the apples fall apart while baking, the temperature is too high or they baked too long. Watch the color: they should be soft but not brown.
- Conserver et réchauffer
- Keeps in the fridge for 2 days. Reheat in the microwave for 30 seconds, covering the plate. Don't freeze.
- Servir avec
- Serve with yogurt or unsweetened tea. Works as an afternoon snack or a light dessert with tea.
En bref
- Marqué comme sain : le planificateur le choisit plus souvent pour les objectifs « perdre du poids » et « bien manger ».
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