りんご入りパンケーキ

1. 1 Kefirパック 900 ml ≈ $2.21 150 ml
2. 2 Wheat flour 80 g
3. 3 Apples≈ $3.50 / kg 100 g
4. 4 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 0.5 個
5. 5 Sugar 10 g
6. 6 Baking powder 3 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml
8. 8 Cinnamon お好みで
9. 9 Salt 1 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. ケフィア、卵、砂糖と塩を泡立て器で混ぜ、粉の入ったベーキングパウダー入りの小麦粉をふり入れて、滑らかな生地になるまで混ぜる。

2. リンゴを洗い、皮をむき、粗いおろし器ですりおろして生地に加え、シナモンを入れて混ぜる。

3. 直径約20cmのフライパンを中火で温め、少量の植物油を入れて温まるのを待つ。

4. 生地をフライパンに一掬いずつ流し入れ、中火で2–3分、底が黄金色になるまで焼き、ひっくり返す。

5. 裏面をさらに2–3分焼き、内部まで火を通す。

6. 残りの生地も同様に焼き、必要に応じてポーションごとに少量の油を足す。

7. 温かいうちに盛り付け、好みで粉砂糖をふるか、蜂蜜とサワークリームを添える。

8. コツ: りんごを入れる前に生地を作っておき、焼く直前にリンゴを加えると香りが立つ。冷蔵は24時間以内。