Kwark met bessen en zemelen
Snelle, voedzame ochtendmaaltijd, klaar in 5 minuten. Kwark met bessen, zemelen en honing serveer je meteen.
- Bereidingstijd
- 5 min
- Portie
- 339 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $2.94
- Eiwit
- 36 g
Ingrediënten
- 1 Cottage cheese 5% (tvorog)verpakking 300 g ≈ $2.80 180 g
- 2 Mixed berries (frozen)verpakking 300 g ≈ $3.50 70 g
- 3 Oat branverpakking 250 g ≈ $2.50 15 g
- 4 Honey 8 g
- 5 Plain yogurtverpakking 300 g ≈ $2.19 40 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Ontdooi de bessen (of giet er een minuut kokend water over en giet af).
Meng de kwark met yoghurt en voeg de bessen, zemelen en honing toe.
Roer goed tot een egale massa.
Serveer meteen in een kopje.
Tips
- Waarom zo
- Use yogurt to soften cottage cheese. It blends faster and prevents graininess. Skip if you prefer texture.
- Vervangingen
- Replace honey with jam (8g) or maple syrup (6g). Use rolled oats (15g) instead of bran for a milder taste.
- Veelgemaakte fouten
- Overmixing turns the cottage cheese rubbery; stop when just combined. It should look speckled, not smooth.
- Bewaren en opwarmen
- Eat fresh; cottage cheese separates and bran gets soggy after 2 hours. Freeze berries separately for 1 month.
- Serveer met
- Pair with a slice of whole-grain toast for extra fiber. Eat cold as a grab-and-go meal.
Kort samengevat
- Gemarkeerd als gezond: de planner kiest het vaker bij doelen «afvallen» en «gezond eten».
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.