Ricota com frutos vermelhos e farelo
Um café da manhã rápido e nutritivo, pronto em 5 minutos. Ricota com frutos vermelhos, farelo e mel servido imediatamente.
- Tempo
- 5 min
- Porção
- 339 kcal
- Ingredientes
- ≈ $2.94
- Proteína
- 36 g
Ingredientes
- 1 Cottage cheese 5% (tvorog)pacote 300 g ≈ $2.80 180 g
- 2 Mixed berries (frozen)pacote 300 g ≈ $3.50 70 g
- 3 Oat branpacote 250 g ≈ $2.50 15 g
- 4 Honey 8 g
- 5 Plain yogurtpacote 300 g ≈ $2.19 40 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Preparação: descongele as frutas vermelhas (ou verta água fervente por um minuto e escorra).
Misture: a ricota com iogurte, junte as frutas vermelhas, o farelo e o mel.
Mexa: mexa bem até obter uma massa homogênea.
Sirva: sirva imediatamente em uma taça.
Dicas
- Porquê assim
- Use yogurt to soften cottage cheese. It blends faster and prevents graininess. Skip if you prefer texture.
- Substituições
- Replace honey with jam (8g) or maple syrup (6g). Use rolled oats (15g) instead of bran for a milder taste.
- Erros comuns
- Overmixing turns the cottage cheese rubbery; stop when just combined. It should look speckled, not smooth.
- Guardar e reaquecer
- Eat fresh; cottage cheese separates and bran gets soggy after 2 hours. Freeze berries separately for 1 month.
- Servir com
- Pair with a slice of whole-grain toast for extra fiber. Eat cold as a grab-and-go meal.
Resumo
- Marcado como P.P.: o planejador o escolhe com mais frequência para os objetivos “perder peso” e “comer bem”
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