奶酪碎配莓果和麸皮

Name: 奶酪碎配莓果和麸皮
Total time: 5 min
Yield: 1 份
Cuisine: 家常菜
Ingredients: Cottage cheese 5% (tvorog) — 180 克; Mixed berries (frozen) — 70 克; Oat bran — 15 克; Honey — 8 克; Plain yogurt — 40 克

快速、营养早餐，5分钟就能做完。奶酪碎配莓果、麸皮和蜂蜜，立即享用。

烹饪时间: 5 分钟
份量: 339 kcal
材料: ≈ $2.94
蛋白质: 36 g

健康高蛋白素食甜味快速无需烹饪

材料

1 Cottage cheese 5% (tvorog)包装 300 克约等于 $2.80 180 克
2 Mixed berries (frozen)包装 300 克约等于 $3.50 70 克
3 Oat bran包装 250 克约等于 $2.50 15 克
4 Honey 8 克
5 Plain yogurt包装 300 克约等于 $2.19 40 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

准备：把莓果解冻（或用沸水浸泡1分钟再沥干）。
混合：把奶酪碎和酸奶混合，加入莓果、麸皮和蜂蜜。
搅拌：充分搅拌至均匀。
上桌：立即盛入碗中享用。

小贴士

为什么这样做: Use yogurt to soften cottage cheese. It blends faster and prevents graininess. Skip if you prefer texture.
可替换食材: Replace honey with jam (8g) or maple syrup (6g). Use rolled oats (15g) instead of bran for a milder taste.
常见错误: Overmixing turns the cottage cheese rubbery; stop when just combined. It should look speckled, not smooth.
保存与加热: Eat fresh; cottage cheese separates and bran gets soggy after 2 hours. Freeze berries separately for 1 month.
搭配建议: Pair with a slice of whole-grain toast for extra fiber. Eat cold as a grab-and-go meal.