Pikantny pieczony łosoś z sosem sojowo-czosnkowym

1. 1 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
2. 2 Soy sauce 25 ml
3. 3 Olive oil 10 ml
4. 4 Salmon filletopakowanie 400 g ≈ $10.50 180 g
5. 5 Mustard 17 g
6. 6 Sunflower oil 10 ml

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Zetrzeć czosnek i wymieszać z sosem sojowym, oliwą z oliwek i musztardą, ubijając widelcem. Odłożyć połowę mieszanki na później do podania.

2. Nakropić pozostałym marynatem placki łososia równomiernie. Pozostawić na 10–15 minut.

3. Rozgrzać patelnię z olejem słonecznikowym na średnim ogniu.

4. Smażyć łososia po 4–5 minut z każdej strony, aż będzie złoty i delikatnie gotowy.

5. Wyłożyć ryby na talerze i polewać odłożonym sosem. Podawać z warzywami.