Salmone piccante
Filetto di salmone marinato in salsa di soia, aglio e senape, dorato in padella fino a croccantezza perfetta.
- Tempo
- 30 min
- Porzione
- 599 kcal
- Ingredienti
- ≈ $4.77
- Proteina
- 39 g
Ingredienti
- 1 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
- 2 Soy sauce 25 ml
- 3 Olive oil 10 ml
- 4 Salmon filletconfezione 400 g ≈ $10.50 180 g
- 5 Mustard 17 g
- 6 Sunflower oil 10 ml
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Schiacciare l’aglio e mescolarlo con salsa di soia, olio d’oliva e senape, sbattendo con una forchetta. Mettere da parte metà del composto per servire.
Spalmare il resto della marinata sul filetto di salmone4 su entrambi i lati. Lasciare riposare 10–15 minuti.
Scaldare una padella con olio di girasole a fuoco medio.
Cuocere il salmone4 4–5 minuti per lato fino a doratura e cottura interna.
Disporre il pesce sui piatti e condire con il sugo riservato. Servire con verdure.
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