Пикантная сёмга

1. 1 Чеснок≈ $10.00 за кг 5 г
2. 2 Соевый соус 25 мл
3. 3 Масло оливковое 10 мл
4. 4 Филе лососяупаковка 400 г ≈ $10.50 180 г
5. 5 Горчица 17 г
6. 6 Масло подсолнечное 10 мл

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Чеснок¹ измельчить и смешать с соевым соусом, оливковым маслом и горчицей, взбивая вилкой. Отлить половину смеси для подачи

2. Нанести оставшийся маринад на филе⁴ лосося по всей поверхности. Оставить на 10–15 минут

3. Разогреть сковороду с подсолнечным маслом на среднем огне

4. Жарить рыбу по 4–5 минут с каждой стороны до золотистой корочки и готовности мякоти

5. Выложить рыбу на тарелки и полить отложенным соусом. Подать с овощами